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ビビンバ風混ぜごはん

ビビンバ風混ぜごはん

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辛くないので、子供たちも大好き。 私も、これ、無性に食べたくなるんです。

材料

  • ひき肉
    200g
  • 青梗菜
    1束
  • にんじん
    小1本
  • もやし
    1袋
  • たまご
    1個
  • ごま油
    適量(炒める用)
  • *味噌
    30g
  • *酢
    小2
  • *醤油
    小2
  • *ごま油
    小2
  • *砂糖
    小3
  • *豆板醤
    お好みで

手順

  • 1.もやしを茹でるか袋ごとレンジでチンして、こまかく切っておく
  • 2.青梗菜も茹でて小さく切っておく。(小松菜やほうれん草とかでも◯)
  • 3.ひき肉をごま油で炒める
  • 4.千切りしたにんじんを入れて炒める(みじん切りにしてもいいよ)
  • 5.溶き卵を一緒に入れてパラパラになるまで炒める
  • 6.もやしと青梗菜をいれて軽く炒める
  • 7.タレを作る。*印を全部まぜて完成
  • ⌘食べる量だけタレと混ぜてご飯に乗っけて食べてね。
  • ⌘具とタレを分けて保存する方が長持ちします
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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