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肉吸い

tacci’s

朝帰りにつき、、🤣 Instagramには載せてなかったけどご飯作るの面倒、至急、食べるものが浮かばない用に冷凍庫に豚肉のしゃぶしゃぶ用を常備ストックしてる。肉吸いが単純に簡単で旨い😋 インスタントラーメンより、下手したら楽な調理🤣

材料

水500-600ml
茅乃舎の出汁
昆布
味醂

大さじ1
醤油

大さじ1-2
日本酒

大さじ1
砂糖

小さじ1
※牛肉が一般的だが豚肉のお好みもあり
豆腐？
ご飯？
うどん

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

水500-600mlに茅乃舎の出汁、昆布味醂大さじ1、醤油大さじ1-2、日本酒大さじ1 砂糖小さじ1を入れて火をつける。
沸騰手前で昆布を取る
沸騰したら肉を入れる、その時に、強火は駄目
豆腐？ご飯？うどんをお好みで肉だけでも良いを入れる
頃合い見て盛り付け

#和食 #料理記録 #肉吸い #大阪飯 #肉吸いうどん #非常食 #料理男子 #料理好きな人とつながりたい

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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