材料（2人分）
酢飯 100g位
寿司揚げ 2枚(三角形)
人参 細め1本
梅昆布茶(昆布茶) 小さじ1
うずらの卵 2個
固定用ピック 2本
作り方
【1】※酢飯はこちらを使用しました
【2】【人参の下準備】
洗った人参のヘタと根を切り落とし、スライサー等で薄くスライスする。
【3】【人参の下準備】
スライスした人参に梅昆布茶をまぶし、全体によく混ぜて10分以上置き、しんなりさせる。
【4】【寿司揚げの準備】
寿司揚げを三角形になるように切る。
※直角になる部分が袋状になるように切ってください。
【5】【お稲荷さんを作る】
寿司揚げに酢飯を詰める。
※折り目が付いた所が中央にくるように詰めると、底の部分もお揚げで包まれるようになります。
【6】【デコレーションする】
浅漬けになった人参を首元になる部分に巻き付ける。
※写真のように左前になるようにする。縁起等を気にされる方もいるので、要注意です。
【7】【デコレーションする】
⑥と同様に、人参を裾まで巻き付ける。
※2段目からは人参を1段につき2枚使って巻き付けています。
【8】【仕上げる】
首元になる部分に、うずらの卵を置き、ピックで固定して完成♪
きっかけ
ひな祭りにちらし寿司以外の物を作ろうと思い立ち、関西風の三角お稲荷さんを見ている内にひらめきました。
より簡単にするために、味付けも手順もシンプルにしています。
最初は海苔で髪を作る予定でしたが、途中でこのままでいいっか♪となりました笑
おいしくなるコツ
手間を惜しまない方は、海苔や胡麻等で顔を描くとより可愛くなります♪
人参だけでなく、薄焼き卵やカニカマで色違いデコレーションにすると、より華やかに十二単衣のようになります。
浅漬けがパリパリ食感でさっぱりとしたお稲荷さんになります♪
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【材料3つ】簡単♪梅昆布茶で甘くない酢飯♪お弁当にの材料はこちら
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材料（1人分）
ごはん 160〜200g
梅昆布茶(昆布茶) 小さじ1
りんご酢(酢) 小さじ2
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【材料3つ】簡単♪梅昆布茶で甘くない酢飯♪お弁当にのレシピはこちら
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【1】こちらの材料を使用しました。
【2】小さな器に梅昆布茶と酢を入れ、よく混ぜる。
※アレンジで、蜂蜜梅や梅干しを入れても美味しいです。
【3】②を温かいごはんの全体に回しかけて、スプーン等でご飯粒を潰さないように、全体的に混ぜる。
少し広げながら、水分と熱を飛ばして完成♪
