ロースハムとマッシュルームのオムライス

Name: ロースハムとマッシュルームのオムライス 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 536kcal; ・たんぱく質 17.6g; ・塩分 2.6g; ・野菜摂取量 20g; ■材料（2人分）; ・卵 3個; ・「瀬戸のほんじお」 少々; ・こしょう 少々; ・玉ねぎ 40g; ・ロースハム 2枚; ・マッシュルームの水煮・薄切り 30g; ・温かいご飯 350g; ・トマトケチャップ 大さじ2; [A]うま味調味料「味の素®」 少々; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; ・バター 大さじ1; ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2; ・トマトケチャップ・飾り用 大さじ2

味の素パーク

卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 536kcal ・たんぱく質 17.6g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 20g ■材料（2人分）・卵 3個・「瀬戸のほんじお」少々・こしょう少々・玉ねぎ 40g ・ロースハム 2枚・マッシュルームの水煮・薄切り 30g ・温かいご飯 350g ・トマトケチャップ大さじ2 [A]うま味調味料「味の素®」少々 [A]「瀬戸のほんじお」少々 [A]こしょう少々・バター大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2 ・トマトケチャップ・飾り用大さじ2

■つくり方（1）玉ねぎ、ハムは１ｃｍ角に切る。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。ハム、マッシュルームの順に加えてさらに炒める。（2）ケチャップ大さじ２を加えて炒め合わせ、温かいご飯を加えて炒め、Ａで味を調える。（3）卵を割りほぐし、塩・こしょうを混ぜる。小さめのフライパンに油を半量熱し、卵液半量を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら広げる。（4）（２）のご飯半量を半月状にのせ、包む様にしながら器に取り出し、ケチャップ大さじ１ずつをかける。同様にもう１つ作る。