材料
食パン 1枚
卵 1個
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
バター(マーガリン) 大さじ1弱
フライパンで外はカリと中はとろーりの目玉焼きトースト!朝の定番!
作り方
[1] 食パンの中央をくりぬきます。
[2] フライパンにバターをひき、パンをのせます。
[3] くりぬいたところに卵を割り入れます。
[4] 卵のうえにマヨネーズ適量とスライスチーズをちぎりいれます。
[5] くりぬいたパンでふたをして反します。
[6] 裏側も焼き色がつけばOKです。ナイフとフォークでお食べ下さい!
■コツ・ポイント
パンが焦げやすいので弱火~中火で2.3分でOKです。いつもチーズを入れますが、とろけるチーズやハムなどお好みでお試し下さい。パンは、できれば5枚切りか4枚切りの厚めのほうがお薦めです。卵マヨネーズだけでも美味しいですよ!
■このレシピの生い立ち
随分昔に知人に教わったレシピ~色々な具材でアレンジも豊富にできますね~我が家ではもっぱら卵チーズが定番ですが・・・