豚バラ肉で大満足！香味スタミナ丼

豚バラ肉で大満足！香味スタミナ丼

味の素パーク

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ねぎ油と焦がしにんにく油が香る！これ1本でガッツリうまい！

材料（2人分）

豚バラ肉・5mm厚さの焼き肉用

300g
片栗粉

大さじ1
玉ねぎ

1個（200g）
長ねぎ

1/2本（50g）
にら

1/2束（50g）
「Cook Do 香味ペースト」

24cm（17g）
卵

2個
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2
ご飯

400g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）豚肉は長い場合は4cm幅に切り、まんべんなく片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さのザク切りにする。
（2）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、軽く火が通ったら、いったん皿にとる。
（3）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の玉ねぎ・ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったら、（2）の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせる。（1）のにら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
（4）丼にご飯を盛り、（3）をのせ、真ん中に卵を割り入れる。

投稿者からのコメント

＊「香味ペースト」の量は好みで調整して下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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