メカジキのカリカリ焼き

メカジキのカリカリ焼き 《材料》※二人分 メカジキ 2切れ 片栗粉 大さじ1 米油 大さじ1 ◯下味 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1 にんにくすりおろし 小さじ1 《作り方》 1.メカジキは食べやすい大きさに切り、袋に入れ◯下味と合わせて良く揉む。(時間があれば冷蔵庫で10分以上冷やすと味がより染み込むよ✨) 2.1.の中に片栗粉を加えて全体に行き渡るように揉む。 3.フライパンにごま油を中火で熱し、2.を入れる。焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして3分程焼いたら完成!! 《カロリー1人分》 メカジキ 1切れ 90kcal 片栗粉 大さじ1/2 15kcal 米油 大さじ1/2 55.5kcal ◯下味 醤油 大さじ1/2 6.5kcal 砂糖 小さじ1/2 6kcal にんにくすりおろし 小さじ1/2 4kcal ---------------------------------------------- 合計 177kcal メカジキがスーパーで安かった!! 最近は時期なのかな?☺️ メカジキは焼くと身が引き締まって鶏肉のような食感になるから食べるのが楽しい✨