メカジキがスーパーで安かった！！
最近は時期なのかな？☺️
材料 （二人分）
メカジキ
2切れ
片栗粉
大さじ1
米油
大さじ1
◯下味
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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メカジキは食べやすい大きさに切り、袋に入れ◯下味と合わせて良く揉む。(時間があれば冷蔵庫で10分以上冷やすと味がより染み込むよ✨)
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1.の中に片栗粉を加えて全体に行き渡るように揉む。
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フライパンにごま油を中火で熱し、2.を入れる。焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして3分程焼いたら完成！！
投稿者からのコメント
メカジキは焼くと身が引き締まって鶏肉のような食感になるから食べるのが楽しい✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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