基本のだし巻き卵

基本のだし巻き卵🍳 (適当に切ったら、断面汚い...すみません) 得意料理なにって聞かれたら、 だし巻き卵って答えます← 普通は奥から巻き上げるんだけど、 わたしはずっと手前から巻くww コツは 🔴フライパンを強火で温めて、卵を入れて、弱火に落とす 🔴卵を注ぎ足す前に、強火にして、入れたら弱火にする の繰り返し✨ いつもはこれより少し水多めなんだけど、 かなり成形難しいのでこの分量に🤚🏽 慣れていたら、白だしと水を少しずつ増やすと、 更に出汁が溢れ出る出来上がりになるよ🥺