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無限ブロッコリー
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無限ブロッコリー

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【レシピあり▷▶︎右にスワイプ!】 ブロッコリーは焼くのが旨いんです! そしてニンニクとイカの塩辛を炒めてブロッコリーと和えるとそれはもう… ポテチよりもすすむ最強おつまみの爆誕です! 『無限ブロッコリー』

材料

(2~3人分)
  • オリーブオイル(焼き用)
    大さじ1
  • ブロッコリー(小房に分ける)
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • ニンニク(微塵切り)
    1個
  • 鷹の爪(タネを取り出す)
    1個
  • イカの塩辛
    大さじ1

手順

  • ① フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱しブロッコリーを裏表約2分ずつ熱したら大さじ2杯ほどの水を入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにして一度お皿に取り出す。
  • ② ブロッコリーを炒めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくりと香りが出るまで炒めたら、鷹の爪とイカの塩辛を入れて軽く炒め最後に1のブロッコリーを入れてよく絡めたら完成。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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