材料（２人分）
干し椎茸 中〜大２個
水 500ml
★酒 小さじ２
★みりん 小さじ２
★醤油 小さじ１
★塩 小さじ１／２
作り方
【1】カップに水と干し椎茸を入れて戻します
冷蔵庫で半日〜１日おきます
【2】食べやすくカットします
スライスでもOKです
【3】小鍋に椎茸と水を入れて
沸騰したら★を入れます
一煮立ちしたら出来上がりです
きっかけ
立派な干し椎茸を購入したのでお吸い物にしてみました٩(^‿^)۶
干し椎茸は旨味が凄く美味しさがアップするので万能ですよ☆
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで調節してください☆
お好きな具材を入れてもいいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
