こんにちは。
きのうの晩ごはんは、うにいくら丼定食🥢
🌱献立
＊うにいくら丼
＊ベビーリーフ
＊ごぼうと人参のサラダ
＊ほうれん草のガーリック炒め
＊大根の煮物
＊おすまし
＊有田みかん🍊
うには長女のふるさと納税返礼品。
北海道根室市から届いた"塩水うに"
優しく洗って熱々のごはんにのせました😊
とろけるような食感。
いくらもプラスして…贅沢などんぶり。
大根は米のとぎ汁で下ゆでして、
だし汁に薄口醤油、みりん、塩で味つけ。
とても柔らかくできました（╹◡╹）♡
お汁はやっぱりおすましで。
（豆腐、わかめ、かまぼこ、三つ葉）
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