材料(4個分)
●ごはん お茶碗軽く2杯分
●片栗粉 大さじ1
●水 大さじ3
あんこ 大さじ5
きなこ 適量
思い立ったらすぐにできる超簡単おはぎ♪白米だけなのに本物のおはぎみたいにもっちりで美味しい♥♡ きな粉や餡子がたっぷり(。→∀←。)余ったあんこがあったら是非!!
作り方
[1] 耐熱容器に●の材料を入れてよく混ぜて、レンジで1分半加熱。
[2] ✿あんこ編✿ラップの上にあんこを平らに広げて、1を丸めてのせる。
[3] ラップの端を持ってギュッと形を整える。
[4] ✿きなこ編✿ラップの上に1のご飯を平らに広げて、あんこを丸めてのせる。
[5] 3と同様に形を整える。
[6] きなこと砂糖(お好みで)を混ぜたものをまぶせば出来上がり☆
■コツ・ポイント
あんこときなこ、どちらか片方だけでもOKです♪きなこの代わりにすりゴマでも(*´∀`*)市販のあずき缶を使用すれば、超簡単★
■このレシピの生い立ち
大好きなあんこ入りの和菓子♡お彼岸に、定番のおはぎが食べたかったのですが、白米しかなかったのですぐにできる簡単おはぎ(ぼたもち)もどきを作ってみました♬♫抹茶などのお供のおやつにもピッタリ(◕‿◕✿)