ゆで卵と野菜のチーズ焼き

味の素パーク

味の素パーク

材料（2人分）

卵

2個
ブロッコリー

1/2個（100g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
水

2・1/2カップ
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ4
牛乳

大さじ2
ピザ用チーズ

30g
パン粉

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

鍋に卵、かぶるくらいの水、塩（1％程度、分量外）を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で8分ゆでて水にとる。冷めたら殻をむき、ヨコ半分に切る。
ブロッコリーは小房に分け、大きいものはタテ半分に切る。鍋に「コンソメ」、水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを2分ゆで、ザルに上げる。
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
耐熱容器に（2）のブロッコリー、（1）のゆで卵を並べ、（3）のソースをかけ、チーズ、パン粉を散らす。
オーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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