【野菜ひとつ】トマトの塩昆布ノンオイルサラダ

■作り置きのコツ・ポイント トマトはきれいに洗いましょう。その際、水気は雑菌繁殖の元となり保存の大敵ですので、しっかりと拭き取っておきましょう。 保存の際は充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 できたてでもおいしいですが、冷蔵庫で30分以上置くと味がなじんで、よりおいしく召し上がれます。 ■アレンジのヒント 一緒に加えておいしい具材・香味野菜：きゅうり／みょうが／しょうがすりおろし／大葉／青ねぎ小口切り／わさび／いりごま ドレッシングとしてたっぷりとかけても：冷奴／冷しゃぶ／焼きなす／冷やしうどん／素麺／冷製パスタ／オムレツ ごま油をかけても。 グリルした肉や魚のソースとしても。