材料(作りやすい量)
ミニトマト 1パック
密閉袋(約22×21cm) 1つ
洗ってヘタを取り除き冷凍するだけ。冷凍すると皮も剥きやすくなり、いろいろなお料理に使いやすくなります。
作り方
[1] ミニトマトは流水で洗い、水気をしっかり拭き取る。
[2] 密閉袋を準備
[3] ヘタを取り除き、
[4] こちらの密閉袋に
[5] ミニトマトを重ならないように入れ、出来るだけ空気を抜いて蓋を閉じる。
[6] あとは冷凍庫に入れて固めるだけ。いろいろなお料理に使えます!
■このレシピの生い立ち
たくさんトマトが手に入り、冷蔵庫に入りきれなくなり、冷凍してみました。。。