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かぼちゃと2種のきのこ♥激うまリゾット
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かぼちゃと2種のきのこ♥激うまリゾット

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他のレシピはこちら ( @pikapika0506 ) 6枚目に調理動画載せています‎𓂃 𓈒𓏸 [ かぼちゃと2種のきのこ♥激うまリゾット ] 今回はオイシックスの ミールキットを使った料理です♡⃛ おうちで簡単に本格的な味を いただけるので、お料理初心者さんも 自分の味に飽きたり自信がない方も お料理に疲れた方もぜひ試してみてね𓎩𓌉𓇋 ‎ ハイライトの「献立つかれた」 から、通常の半額の1,980円で お試しできるよ⚆⚆

材料

  • ▶︎半調理済みうるち米
    2袋
  • ▶︎かぼちゃ
    60g
  • ▶︎マッシュルーム
    2個
  • ▶︎玉ねぎ
    80g
  • ▶︎パセリ
    1g
  • ▶︎まいたけ
    30g
  • ▶︎コンソメ
    2袋
  • ▶︎粉チーズ
    1袋
  • 〇オリーブオイルA
    大1
  • 〇オリーブオイルB
    大1/2
  • 〇水
    400ml
  • 〇バター
    10g

手順

  • ① かぼちゃは1.5cm角に切り、マッシュルームは半分に切り、玉ねぎとパセリはみじん切りにする
  • ② お鍋にオイルAを中火で熱し玉ねぎを2分程炒めたら米を加えさらに30秒炒める。水・コンソメを加えて強火にし沸騰したら弱火にして時々混ぜながら7~8分加熱する
  • ③フライパンにオイルBを熱し、かぼちゃを中火で2分焼きまいたけ・マッシュルームをなるべく触らず焼き色を付けるように強火で1分焼き、バター・パセリを加え火を止める
  • ④②の水分が残っていたら煮詰めて火を止め粉チーズを1/2袋〜1袋をお好みで加減して加え全体を混ぜたら盛り付けて、上に③を乗せて完成

投稿者からのコメント

最後まで見てくださり ありがとうございます- ̗̀♡ ̖́-
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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