焼き鯖の混ぜ寿司

🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻こんがり、ふっくら、カボス薫る焼き鯖の混ぜ寿司! 
✔︎塩鯖 ✔︎混ぜ寿司 ✔︎混ぜごはん ✔︎カイワレ ✔︎カボス ✔︎ご飯物 ⁡ 秋っぽい雰囲気のお料理が 恋しくなりまして、 カボスをつかえたらなぁと で、塩鯖と合わせて、混ぜ寿司になりました。 ほんとはサンマでできたら かなり秋なんだけどね。 ⁡ キュウリはまだちょっと手を出し難かったので 安定価格お野菜シリーズの 刻んだミョウガとカイワレと一緒に 混ぜ込んでみました。 ⁡ 塩鯖はふっくら香ばし仕上げに したかったのでフライパンで🍳 料理酒をふりかけて蓋をして 蒸し焼きにすると、ふわっと感でるよん。 ⁡ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 焼き鯖の混ぜ寿司 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 👪2〜4人分 🕛20分 塩鯖 半身 2枚 料理酒 大さじ1 ごはん 350g すし酢 大さじ3 ミョウガ 2個 カイワレ 1パック 刻みたくあん 適量 ⁡ カボス 適量 ⁡ 🥣作り方ーーーーーーーーーーーー ⁡ 焦げつき防止加工のフライパンに 塩鯖を入れ料理酒をまぶして 蓋をして身を下にして中火で焼き、 焼き色がついたら返して弱火で皮面を焼く 火が通ったら荒くほぐしておく ⁡ ミョウガは刻み、 カイワレは1センチほどの長さに切る ⁡ すし酢を混ぜたご飯に、 鯖、カイワレ、ミョウガ、刻みたくあんを 加えてまぜ、器に盛り、切ったボスを添える ⁡ ⁡ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #カイワレ #塩鯖 #混ぜご飯 #混ぜ寿司 #ミョウガ #鯖寿司 #鯖めし #ごはん #寿司   #家計のお助け野菜  #野菜 #鯖 #和食 #WASYOKU #sushi  #時短レシピ  #秋 #秋ごはん #カボス #料理 #おうちごはん #レシピ #yummy #ふたりごはん #器好き #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはん革命 #おうちごはんlover #ライブドアインスタブロガー