バジルスクランブルエッグ

卵や牛乳を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 115kcal ・たんぱく質 6.7g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・卵 1個 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々 [A]牛乳 小さじ1 [A]ドライバジル 小さじ1/2 [A]こしょう 少々 ・バター 5g
■つくり方 (1)ボウルに卵を割り入れ、「コンソメ」、Aを加えて混ぜ合わせる。 (2)フライパンにバターを入れて熱し、溶けて泡立ったら、(1)の卵液を注ぎ、大きく混ぜる。半熟状になったら火を止め、余熱でふんわりと仕上げる。