卵や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 115kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・卵 1個
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々
[A]牛乳 小さじ1
[A]ドライバジル 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
・バター 5g
■つくり方
（1）ボウルに卵を割り入れ、「コンソメ」、Ａを加えて混ぜ合わせる。
（2）フライパンにバターを入れて熱し、溶けて泡立ったら、（１）の卵液を注ぎ、大きく混ぜる。半熟状になったら火を止め、余熱でふんわりと仕上げる。
