白身魚の蒸し煮クリームソースがけ

白身魚を濃厚なクリームソースで味わって☆ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 405kcal ・たんぱく質 19.7g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 49g ■材料（4人分） ・白身魚 4切れ（400g） ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 [A]玉ねぎ・みじん切り 1/2個（100g） [A]にんじん・みじん切り 2/3本（100g） [A]マッシュルーム・薄切り 8個 ・バター 適量 [B]水 1/2カップ [B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個 [B]白ワイン 1/2カップ ・生クリーム 1カップ [C]バター 大さじ3 [C]「瀬戸のほんじお」 少々 [C]こしょう 少々 ・パセリのみじん切り 適量 ・セルフィーユ 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。