豚たま丼

しゃぶしゃぶ用の柔らか豚バラ肉と シャキシャキ甘い玉ねぎを甘辛いタレで くたっと煮込みました🐷🤍 仕上げに青ねぎととろ〜り卵黄をのせて お肉に絡ませながら食べるのが最高🤤♪ 手軽にぱぱっと簡単にできる 時短レシピです☺️ 材料はちょっとボリューミーな1人分です! ……………………………………………………………. 【材料】※1人分 豚バラ肉……100g 玉ねぎ……1/2個 ごはん……1.5膳ほど ⚫︎酒……大さじ2と1/2 ⚫︎みりん……大さじ2と1/2 ⚫︎醤油……大さじ2と1/2 ⚫︎水……大さじ3 ⚫︎きび砂糖……大さじ1 ⚫︎おろし生姜……小さじ2 青ねぎ……適量 卵黄……1個分 【作り方】 ・玉ねぎは少し薄めのくし切りにする。 ・豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。 ① フライパンに⚫︎の調味料を入れて中火にかけ、お酒を飛ばすように時々混ぜながら一煮立ちさせる。煮立ったら玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら、豚肉を加える。 ② 弱火よりの中火にして、豚肉に火が通るまで煮る。豚肉の色が変わったら火を消す。 (味が濃くなるので煮込みすぎ注意!) ③ 器にごはんを盛り、その上に②の甘辛く煮込んだ玉ねぎと豚肉をタレごとかける。 ④ 青ねぎ、卵黄をのせて、できあがり♪ ……………………………………………………………… 具材が少し多めなので、 ごはんの量も少し多めにするのが◎ 食べ応えがあってお腹いっぱいになる 一品です♪ サラダなどのお野菜たっぷりの副菜を添えて バランスを摂るのがおすすめです☺️ #豚たま丼#丼ぶりレシピ#豚バラレシピ #簡単レシピ