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まるごと玉ねぎのツナソースかけ

玉ねぎ本来の甘味やうま味を逃さないようにまるごとボイル

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ・小
    4個
  • うま味調味料「味の素®」
    少々
  • ツナ缶・大
    1缶(165g)
  • にんにく
    1/3かけ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ5
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • パセリのみじん切り
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、上部から中ほどまで十文字の切り込みを入れる。
  • 鍋に(1)の玉ねぎを入れ、かぶるくらいの水、「味の素®」を加えて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて10分ほどゆでる。
  • ツナは汁気をきり、にんにくはすりおろしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ペースト状になるまですり混ぜる。
  • 器に(2)の玉ねぎを盛り、(3)のツナソースをのせてパセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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