材料 (2人分)
豚こま肉
200g
大根
300g
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎酢
小さじ1
⚫︎醤油
大さじ1.5
⚫︎料理酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎おろし生姜
チューブ2~3cm
⚫︎おろしニンニク
チューブ2~3cm
⚫︎鷹の爪(輪切り)
1本分
炒りごま
ブラックペッパー
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① 大根は長さ5cmくらいの太めの棒状に切る。耐熱容器に入れラップをしてレンジ600w6分加熱。
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② 豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶす。
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③ フライパンに油をひき豚肉と大根を炒める。
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④ ⚫︎を入れ炒め合わせる。
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⑤ 器に盛り炒りごま・ブラックペッパーをふる。
投稿者からのコメント
𓍼 鷹の爪は除いても⚪︎
𓍼 大根は煮崩れた位が美味しいです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。