豚こま大根

▫︎▪︎▫︎▪︎ .. 𓐍ご飯 𓐍𓐍𓐍. 大根が美味しい季節です𓂃𓃻 ◌𓈒 . 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 【豚こま大根】 2人分 ・豚こま肉     200g ・大根       300g ・塩胡椒      少々 ・片栗粉      適量 ・ごま油      適量 ⚫︎砂糖       小さじ1 ⚫︎酢        小さじ1 ⚫︎醤油       大さじ1.5 ⚫︎料理酒      大さじ1 ⚫︎みりん      大さじ1 ⚫︎おろし生姜    チューブ2~3cm ⚫︎おろしニンニク  チューブ2~3cm ⚫︎鷹の爪(輪切り) 1本分 ・炒りごま ・ブラックペッパー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 大根は長さ5cmくらいの太めの棒状に切る。  耐熱容器に入れラップをしてレンジ600w6分加熱。 ▼ ② 豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶす。 ▼ ③ フライパンに油をひき豚肉と大根を炒める。 ▼ ④ ⚫︎を入れ炒め合わせる。 ▼ ⑤ 器に盛り炒りごま・ブラックペッパーをふる。 . 𓍼 鷹の爪は除いても⚪︎ 𓍼 大根は煮崩れた位が美味しいです♪ 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 .