もやし入りの卵焼き

味の素パーク

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もやしや卵を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 160kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 63g

材料（2人分）

もやし

1/2袋
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
卵

2個
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ1/3
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）もやしはひげ根を取る。
（2）フライパンにごま油を強火で熱し、（1）のもやし・A・溶き卵の順に入れ、混ぜる。強火のまま大きくかき混ぜて半熟にし、裏返して両面焼く。
（3）（2）の粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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