下準備も超カンタン! どーんとお肉でパーティー感を。
材料 （5人分）
豚肉バックリブ
4本
焼肉セット
1パック
焼肉のたれ
適量
生焼きとり モモ串
2本
生焼きとり ネギ間串
2本
生焼きとり レバー串
2本
塩・こしょう
少々
じゃが芋
2個
人参
1本
玉ねぎ
1個
キャベツ
300g
アスパラ
4本
パプリカ(赤)
1個
生椎茸
4枚
ミニトマト
8個
サラダ油
適量
レモン
1個
焼肉のたれ
適量
塩・こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉バックリブと焼肉セットの肉は、焼肉のたれに漬ける。
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焼きとりは塩・こしょうする。
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じゃが芋は皮つきのままくし型切りにする。人参は半分の長さに切って縦6～4等分に切る。じゃが芋と人参は耐熱皿に入れてラップをして、竹串が通るまで加熱する。
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玉ねぎは1cm厚さの輪切りにして楊枝でとめる。キャベツはくし型切りにする。
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アスパラは根元の部分の皮をむき5㎝長さに切る。パプリカはアスパラと同じ大きさに切る。椎茸は軸を取って半分に切る。ミニトマトはヘタをとる。アスパラ・パプリカ・椎茸・ミニトマトは串にさす。
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鉄板にサラダ油をひいて具材をのせて焼く。好みで焼肉のたれ・塩・こしょう・レモンのくし型切りを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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