怪味ソースがけ冷奴

絹ごし豆腐や練り白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 214kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 2g ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐 1丁（150g） [A]しょうがのすりおろし 小さじ1/2 [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/2 [A]しょうゆ 大さじ2 [A]練り白ごま 大さじ2 [A]砂糖 大さじ2 [A]酢 大さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） [A]ラー油 小さじ1 [A]花椒 小さじ1/2 ・小ねぎの小口切り 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。