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リスドォルで♪平焼き~カレーパン♬♩♫♪

リスドォルで♪平焼き~カレーパン♬♩♫♪

材料(8個分) リスドォル(強力粉でも♪) 200g 砂糖 20g 塩 4g バター 20g 水 130g イースト 4g カレールゥ(レトルト) 1袋 ※じゃがいも 1個 プロセスチーズ 1個
残りカレーやレトルトカレーで簡単に♪リスドォル生地でふわふわもっちり。とっても美味しい平焼きパン。 作り方 [1] HBで生地を作る♪その間にカレーに、レンチンしたじゃがいもを加え少し煮詰めておく♪(包みやすくする為。) [2] 一次発酵が終わったら8等分に丸めベンチタイム約15分。 [3] カレーと、小さく切ったチーズを包む。 綴じ目にルゥがつかないように!!! [4] おしりをしっかり閉じる。 [5] 乾燥に気をつけ約2倍になるよう二次発酵☆ [6] 発酵後、シートを被せ天板をのせオーブン200度18分焼成。 [7] 出来上がり♬♩♫♪ カレーとチーズが旨!平焼きカレーパン♪ ■コツ・ポイント カレーの水分が多いと包みにくいので、今回~じゃがいもを加え煮詰めてます。 ご家庭のオーブン鉄板の重みによって潰れ具合?や焼き目が変わってくると思いますので 調節して下さい☆工程5のようにセルクルを置くと重い天板でも潰れ過ぎないですよ^^ ■このレシピの生い立ち リスドォルで作る菓子パンや調理パンが好き♪そして~平焼きの風貌&食感~これまた好きなんです(つ∀`*)ポ♡トースターで軽く温めると尚~美味しいですょ♪平焼きあんぱん、平焼きミートパンもヨロシク~ ーーーーーーーー リスドォルで♪平焼き~餡&チーズパン♬の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(8個分) リスドォル(強力粉でも♪) 200g 砂糖 20g 塩 4g バター 20g 水 130g イースト 4g 餡 ゴマ お好みで♪ プロセスチーズ 1個 ーーーーーーーー リスドォルで♪平焼き~餡&チーズパン♬のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] 今日の主役は餡&ベビーチーズ。HBで生地作り♪ [2] その間に餡を丸め、チーズもカットしておく。 [3] 一次発酵が終わったら8等分に丸めベンチタイム15分。 [4] ベンチ後、生地を伸ばし餡にチーズ埋め込みおしりをしっかり閉じる。 [5] 天板にのせ約2倍になるまで二次発酵。 [6] 発酵後、霧を吹き黒ごまをお好みでのせる。 [7] ※潰れ過ぎを防ぐ為に端にセルクルを置きます。 [8] シートを被せ、その上に天板をのせてオーブン200度で約18分焼成。温度、時間はご家庭のオーブンで調節して下さい。 [9] 平焼きあんぱん完成♪ ーーーーーーーー リスドォルで♪平焼き~ミートパン♬♩♫♪の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(8個分) リスドォル(強力粉でも♪) 200g 砂糖 20g 塩 4g バター 20g 水 130g イースト 4g ミートソース(レトルト) 150g~ ミックス豆or缶詰豆 お好みで♪ プロセスチーズ 1個 ーーーーーーーー リスドォルで♪平焼き~ミートパン♬♩♫♪のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] HBで生地を作る♪ミートソースにミックス豆を入れ少し煮詰めておく。 (包みやすくする為。) [2] 一次発酵が終わったら綺麗に8等分に丸め、ベンチタイム15分。 [3] ミートソースと小さく切ったチーズを包む。 綴じ目にソースが付かないように!(閉じれなくなります。) [4] おしりをしっかり閉じて乾燥に気をつけ約2倍になるよう二次発酵☆ [5] ※端はしにセルクルを置くと重い天板でも潰れ過ぎず焼けますょ^^ [6] シートを被せオーブン200度18分焼成。 ご家庭のオーブンで、調節して下さい。 [7] 出来上がり♬♩♫♪

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