また作って♡とみんなに褒められる!豚バラチャーハン

材料(2人分) ごはん 茶碗大盛り2杯分 豚バラ 100g ネギ 1/2本 にんにく 2片 ☆酒 小1 ☆醤油 小1 卵 2個 マヨネーズ 小1 ★醤油 大1 ★鶏ガラ 大1 ★味の素 小1/2 塩・胡椒 お好みで サラダ油 大1
作り方 【1】 豚バラは3㎝くらいに切り、 ☆で下味をつける。 ネギとにんにくはみじん切りにする。 卵はマヨネーズを入れて溶いておく。 ごはんはレンジで温める。 【2】 フライパンに油をひき ネギとにんにくを炒める。 香りが充分出たら 豚バラも入れて炒める。 【3】 豚バラの色が変わったら 卵を入れ、 すぐにごはんも入れる。 【4】 ごはんを切るように 満遍なく炒めたら ★を入れる。 味をみながら 塩、胡椒で仕上げる。 きっかけ 昔どこかで食べた豚バラチャーハンが美味しくて 何度も作ってたどりついた味です。 おいしくなるコツ *お肉は豚バラを使う。 *卵はマヨネーズを入れる。 *ごはんはあらかじめ温めておく。 *味の素は多くないか?と思うけど  多めに入れる。 *にんにく・胡椒は多めが美味しい。 このポイントを抑えれば 誰でもおいしく作れます♪