こんばんは🥳
先日ご紹介させて頂いた
「レンジで簡単♪ほぐし蒸し鶏」
を使って、ピリ辛の中華風サラダを作りました。
ほぐし蒸し鶏があれば、
きゅうりと薬味を切って中華風の合わせダレをかけるだけ。
鶏むね肉でヘルシーでさっぱりとしているので、食欲がない時でもやみつきになる美味しさ♪
きゅうりのシャキシャキ食感と、薬味がアクセントとなり、中華風の合わせダレがほぐし蒸し鶏と良くあい、
ヘルシーだけどボリュームのある1品です。
ぜひお試し下さいね。
材料 (4人分)
ほぐし蒸し鶏
1枚分
きゅうり
2本
みょうが
2個
大葉
5枚
生姜
10g
すりごま
大さじ3
酢(米酢使用)
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ラー油
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①きゅうり、生姜、みょうが、大葉は千切りにして、ほぐし蒸し鶏、すりごまと和えて器に盛り付ける。
-
②★を混ぜ合わせ、①に添える。
投稿者からのコメント
(コツ・ポイント)
・たれは、頂く前にかけて下さい。
・お子さんや辛いのが苦手な方が召し上がる場合は、ラー油を抜いたものをかけ、
後からごま油を少量かけるようにしてみて下さい。
・生姜はチューブタイプの物を使用する場合は、小さじ1になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。