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蒸し鶏と薬味のピリ辛中華風サラダ

こんばんは🥳 先日ご紹介させて頂いた 「レンジで簡単♪ほぐし蒸し鶏」 を使って、ピリ辛の中華風サラダを作りました。 ほぐし蒸し鶏があれば、 きゅうりと薬味を切って中華風の合わせダレをかけるだけ。 鶏むね肉でヘルシーでさっぱりとしているので、食欲がない時でもやみつきになる美味しさ♪ きゅうりのシャキシャキ食感と、薬味がアクセントとなり、中華風の合わせダレがほぐし蒸し鶏と良くあい、 ヘルシーだけどボリュームのある1品です。 ぜひお試し下さいね。

材料 (4人分)

  • ほぐし蒸し鶏
    1枚分
  • きゅうり
    2本
  • みょうが
    2個
  • 大葉
    5枚
  • 生姜
    10g
  • すりごま
    大さじ3
  • 酢(米酢使用)
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • ラー油
    小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①きゅうり、生姜、みょうが、大葉は千切りにして、ほぐし蒸し鶏、すりごまと和えて器に盛り付ける。
  • ②★を混ぜ合わせ、①に添える。

投稿者からのコメント

(コツ・ポイント) ・たれは、頂く前にかけて下さい。 ・お子さんや辛いのが苦手な方が召し上がる場合は、ラー油を抜いたものをかけ、 後からごま油を少量かけるようにしてみて下さい。 ・生姜はチューブタイプの物を使用する場合は、小さじ1になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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