ふわふわ❤ケーキパン レシピ・作り方

材料(1人分) 菓子パン生地 40~45g 5cm角くらいのプチケーキ 一切れ
作り方 [1] 菓子パン生地(ロールパン生地)は1次醗酵が終わったら40g分割して丸めなおし、ペンチタイムまでとったものを使用します。 [2] ペンチタイムが終わったら、手で軽く押えてガス抜きします。麺棒を当てて楕円形にのばします。中央にケーキを乗せ、二つに折り、淵に沿ってガス抜き用の切り目を入れます。 [3] 仕上げ醗酵20分くらい。お好みでドリューを塗って、180度に余熱したオーブンで15分ほど焼きます。↓今回は黄色いケーキだったのでクリームパンに似せて成型しました。 [4] 今回使用したのはオレンジ風味のカステラケーキです。お好みのケーキを使用してバラエティを楽しんでね♪ きっかけ ある材料で作りました。