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豚の角煮の煮汁で!絶品炊き込みごはん レシピ・作り方

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材料(4人分) 白米 3合分 煮汁 メモリに表記があるところまで ニンジン,白ネギ 1本 板こんにゃく 1/2枚 角煮 適量
作り方 [1] 煮汁はよく冷まし、浮き上がった脂を取り除きます [2] 角煮、こんにゃくを細かく刻み、ニンジンと白ネギも細切りします [3] 釜に米、煮汁、具材を入れ、軽く混ぜ合わせたら炊飯をスイッチオン! [4] 炊き上がったら、軽くかき混ぜて完成〜!おこげもできてとっても美味しいですよ♪ きっかけ 豚の角煮を作った次の日、炊き込みご飯を作るぞー!と朝から意気込んで! おいしくなるコツ 煮汁だけで5合炊き分あったから水は追加せずでスイッチオンしました! 煮汁だけだと足りないようであれば、お水を足してください! ーーーーーーーー ホロホロぷるぷる!黄金バランスの豚の角煮の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(3~4人分) 豚肩ロースかたまり 1キロ 生姜 3かけ ネギの青い部分 2つ A水 1ℓ A醤油,砂糖,料理酒 大5 A顆粒だし(あわせ) 4g ーーーーーーーー ホロホロぷるぷる!黄金バランスの豚の角煮のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] フライパンで豚肉の表面に焼き目をつける。脂身側から焼く!油はひかなくてよし [2] 深めの鍋に豚肉をドーンといれてひたひたになるまでの水と、生姜とネギをいれて弱火~中火で1時間煮込む [3] 豚肉を大きめに角切りする [4] 綺麗な鍋にAと3.の豚肉をいれて、落としぶたをして弱火~中火で40分煮込んで完成〜!最後の5分くらいはふたを外して煮込む!

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