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フルーツたっぷりプルプルパンナコッタの作り方

今回はとろける食感のパンナコッタにフルーツたっぷりゼリーをのせて作りました♪混ぜて冷やすだけで簡単!夏にひんやりスイーツです。濃厚でさわやかで美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪ ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー Hello ♪ I'm Hiromaru, a registered dietitian. This time, I made fruit panna cotta🎂 I made it with plenty of fruit jelly on panna cotta with a melting texture ♪ It's very delicious, so please try it! ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 【ingredients】(7.08in Round shape) Panna cotta   250ml Milk  80g Granulated sugar  250ml heavy cream 50ml Hot water (for gelatin)  8g Gelatin powder Fruit jelly  100ml Hot water (for gelatin)  11g Gelatin powder 40g Granulated sugar  250ml soda 12 Strawberry 150g Grape 3 sheets Pineapple can 100g Canned oranges  8 blueberry ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 【材料】耐熱ガラス 丸型 18cm パンナコッタ  牛乳       250ml  グラニュー糖   80g  生クリーム    250ml  熱湯(ゼラチン用) 50ml  ゼラチンパウダー 8g フルーツ&ゼリー  熱湯(ゼラチン用) 100ml  ゼラチンパウダー 11g  グラニュー糖   40g  サイダー     250ml いちご      約12個 シードレス(ぶどう) 150g パイナップル缶   3枚 缶みかん      100g ブルーベリー    8個 【作り方】 (パンナコッタ) ①約60℃(電子レンジ600Wで約2分)に温めた牛乳をボウルに入れてそこへグラニュー糖と生クリームを加えてその都度よく混ぜます。 ②熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして①に加えて良く混ぜます。 ③氷水に当ててとろみがつくまでよく混ぜます(約15分) ④とろみがついたら18㎝のケーキ型に入れて冷蔵庫で2-3時間冷やして表面が少し固まるまで冷やします。 (フルーツ&ゼリー) ⑤いちごは1/2、パイナップル缶は6等分にします。 ⑥熱湯にゼラチンパウダーを加えてよく溶かしたらグラニュー糖を加えて良く混ぜてサイダーを加えます。 ⑦冷やしておいた③に果物をそっと置いてそこへ⑤を流しこんで冷蔵庫でひと晩冷やし固めます。 ※食べる時は包丁で切れ目を入れてスプーンなどですくってください。 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー ◆動画で使用したケーキ型 iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型 スポンジ型 丸型 径18cm用 KBC240 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー #パンナコッタ #プリン #ゼリー #お菓子作り記録 #お菓子作り #お菓子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #sweets #スイーツ #今日のおやつ #手作りおやつ #おやつの時間 #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #料理記録 #Homemade #手作りおやつ #手作りスイーツ #休日おやつ #手作りケーキ #バースデーケーキ #おうちおやつ #hiromarucooktv

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