牛もも焼き肉用や小ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 223kcal
・たんぱく質 16.4g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 15g
■材料(2人分)
・牛もも焼き肉用 150g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ1
[A]片栗粉 小さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
・小ねぎ 1/2束
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)牛肉はひと口大に切って塩・こしょうをふり、Aをもみ込む。小ねぎは5cm長さに切る。
(2)アルミホイルに(1)の牛肉を敷いて、(1)の小ねぎをのせて包み、オーブントースターの天板にのせて10分ほど焼く。