青菜を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 92kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 30g
■材料(1人分)
・「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋
・青菜・大根の葉、かぶの葉など 30g
・「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
(1)青菜は塩ゆでにし、冷水にとって冷まし、水気をしぼってみじん切りにする。「ほんだし」を加えて混ぜる。
(2)「おかゆ」は袋の封を切らずに、沸騰した湯に入れて5分間加熱する。
(3)器に(2)の「おかゆ」を盛り、(1)の青菜をのせる。
*「おかゆ」は深めの耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱して 温めてもおいしくお作りいただけます。