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青菜のおかゆ~レトルトの白がゆを使って!~

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青菜を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 92kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 30g ■材料(1人分) ・「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋 ・青菜・大根の葉、かぶの葉など 30g ・「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方 (1)青菜は塩ゆでにし、冷水にとって冷まし、水気をしぼってみじん切りにする。「ほんだし」を加えて混ぜる。 (2)「おかゆ」は袋の封を切らずに、沸騰した湯に入れて5分間加熱する。 (3)器に(2)の「おかゆ」を盛り、(1)の青菜をのせる。 *「おかゆ」は深めの耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱して 温めてもおいしくお作りいただけます。

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