かしわ飯

#かしわ飯 bestpot 20cm 使用 *材料* お米・・・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・180g ごぼう・・・・・・・・たっぷり1本 人参・・・・・・・・・・小さめ半分 ☆酒・・・・・・・・・・大さじ1 ☆みりん・・・・・・大さじ1 ☆醤油・・・・・・・・大さじ2 ☆液体だし・・・・大さじ1 *下準備* ☆を計量カップに入れ、合わせて400ccになるようにお水を足しておく。 *作り方* ①お米を研ぎ、ざるにあげて30分おく。 ②鶏もも肉を小さく切る。 ③ごぼうは皮をこそいで、ささがきをする。水に入れ、洗ったら、ざるにとって水切りをする。 ④人参を細切りにする。 ⑤お米をbestpotに入れ、*下準備*の調味料とお水をいれて30分浸水させる。 ⑥鶏肉、ごぼう、人参をいれて強火で火にかけ、蓋からブクブクと泡が出てきたら火を止め、吹きこぼれ防止に布を置き、20分待ったら出来上がり。 今回のレシピは#bestpotアンバサダー @sasmc1120さんに作っていただきました! #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #おにぎり #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい #レシピ有 #おにぎり