#かしわ飯
bestpot 20cm 使用
*材料*
お米・・・・・・・・・・2合
鶏もも肉・・・・・・180g
ごぼう・・・・・・・・たっぷり1本
人参・・・・・・・・・・小さめ半分
☆酒・・・・・・・・・・大さじ1
☆みりん・・・・・・大さじ1
☆醤油・・・・・・・・大さじ2
☆液体だし・・・・大さじ1
*下準備*
☆を計量カップに入れ、合わせて400ccになるようにお水を足しておく。
*作り方*
①お米を研ぎ、ざるにあげて30分おく。
②鶏もも肉を小さく切る。
③ごぼうは皮をこそいで、ささがきをする。水に入れ、洗ったら、ざるにとって水切りをする。
④人参を細切りにする。
⑤お米をbestpotに入れ、*下準備*の調味料とお水をいれて30分浸水させる。
⑥鶏肉、ごぼう、人参をいれて強火で火にかけ、蓋からブクブクと泡が出てきたら火を止め、吹きこぼれ防止に布を置き、20分待ったら出来上がり。
今回のレシピは#bestpotアンバサダー
@sasmc1120さんに作っていただきました!
#bestpot
#bestpotlife
#MOLATURA
#モラトゥーラ
#ベストポット
#無水調理
#蓄熱調理
#おにぎり
#四日市
#萬古焼
#土鍋
#土鍋ごはん
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#お家カフェ
#お料理好きと繋がりたい
#レシピ有
#おにぎり