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50kcal以下のやせつまみ「セロリのピクルス23kcal」

50kcal以下のやせつまみ「セロリのピクルス23kcal」

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50kcal以下のやせつまみ「セロリのピクルス23kcal」 1人分50kcal以下のおつまみ★ 作り置きしておけば、ちょっと一品追加したいとき、夜に小腹が空いた時などに重宝しますよ。

材料

(4人分)
  • セロリ(茎)
    2本分
  • A 水
    100ml
  • A 酢
    100ml
  • A 砂糖
    大さじ2
  • A 鷹の爪(唐辛子)
    1本
  • A クローブ、八角(あれば)
    少々

手順

  • ①セロリ(茎)は、筋を取り、食べやすい大きさの斜め切りにする。
  • ②鍋にA水 100ml、酢 100ml、砂糖 大さじ2、鷹の爪(唐辛子) 1本、クローブ、八角(あれば) 少々を入れて中火にかけて沸騰させ、耐熱容器にセロリと共に入れて漬け込む。
  • 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

投稿者からのコメント

Point! ●10分程度漬け込んですぐに食べることもできますが、1晩おくとよりおいしくいただけます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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