こんにちは今日のパンココアマーブルロールパン＊マーブルロールパンロールパン5個マーブルチョコロール3個マーブルチョコロールはアルミカップを使用します。⬆︎ーー材料ーーーーーーーーーーーー強力粉200gドライイースト3gきび砂糖（砂糖代用可能）20g塩4g蜂蜜15g乳児には使用不可能Lサイズ卵1個（45g使用残りドリール）牛乳105g無塩バター30g上記のパン生地半分量に対して純ココアパウダー10g使用☆その他アーモンドスライス少々チョコチップ少々手粉適宜作り方+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:⑴ホームベーカリーにて捏ね上げるバターは捏ね上がり10分前に投入する捏ね上がったら生地をおよそ半分量に分けその半分にココアを捏ね混ぜる2倍量になるまで発酵させるスチームオーブン30度40分⑵ガス抜きしておよその長方形に生地を伸ばす２枚の生地を合わせる生地が馴染むように長さ方向に麺棒で伸ばしていますマーブルチョコロールの成形半分までカットしてねじるねじったものを手前にロール手間もカットして捻りロールした生地に巻き付ける⬇︎成形参加までに『【可愛い成形】ベーコンローズパン』こんばんは少しバタバタしていまして投稿の間隔があいてます見ていただきありがとうございます可愛い成形のベーコンローズパン＊ベーコンローズパン動画の方が分かり易い…ameblo.jpロールパンはランダムに丸めロールパン成形⑶2次発酵スチームオーブン35度50分ココア生地は発酵が遅いので揺らしてフルフルなるくらいまでしっかり発酵させるドリールするロールパンにスライスアーモンドをふりかけるマーブルチョコロールにチョコチップをトッピング⑷焼成オーブン180度14分焼き上がり天板をかるく台にたたきつけパンの蒸気抜きする。マーブル模様がなくなって内層も微妙な渦巻きでも…ココアの味はしっかり主張しますよ美味しいふわふわよく見るとしっかり主張してる萌えるこんなすだちわかります？ふわふわ感ここまでわからなくなるとはマーブルガーン！*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:ファミマで限定のゴディバ監修のチョコレートフラッペ粒チョコとチョコチップがめっちゃ入ってるあまり甘い飲み物を飲まない私ですがたまーに甘いものが欲しくなるとても美味しかったです♪わたしのスポーツシューズを見にいったのに娘の洋服を購入することに良いなぁ若いって何着ても可愛いんだもんしかしいつ行っても混んでるアウトレットめっちゃ歩いたーこちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村ココア香るパンおうちで作るからならでは香りの高いココアパウダーを使うとご馳走ですよお読みいただきありがとうございました楽天スーパーセール中エントリーしてクーポンGET!お得にお買い物しましょ！
