*キャベツとオクラとゆで卵の和風マヨサラダ*
キャベツとゆで卵に、オクラの粘りとぽん酢マヨネーズと絡み合って美味しいですよ😋
おつまみにもオススメです✨
薬膳効果
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 (4人分)
キャベツ
正味550g
オクラ
10本
ゆで卵
4個
A.ぽん酢
大さじ2
A.砂糖
小さじ1
A.マヨネーズ
大さじ3
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】キャベツは食べやすく切り、鍋に塩少々(分量外)を加えた熱湯で1分ゆでて冷水にとり、水気を絞る。
-
【2】オクラは板ずりをしてから1分茹で、ヘタを切って食べやすく切る。
-
【3】ボウルに1のキャベツと、2のオクラ、ゆで卵を加え、大きなスプーンやヘラなどでゆで卵をざっくり切りながら【A】を和えたら出来上がり!
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
キャベツの水気はしっかり絞ってから和えて下さい💁♀️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。