おはようございますピザ風ハムフラワーとマヨコーンパンパン生地はいつもとほぼ同じ少し配合を変えました。ピザ風ハムフラワー5個分マヨコーンパン3個分☆パン生地強力粉170g薄力粉30gドライイースト3g砂糖15g塩3g蜂蜜15g乳児には使用不可卵Mサイズ使用1個パン生地には40g使用残りドリールに使用牛乳100gいつもと量が違うのは薄力粉を使用のため無塩バター20g☆ピザ風ハムフラワー材料5個分ロースハム５枚みじん切り玉ねぎ3分の1みじん切りピーマン半分マヨネーズ少々とろけるチーズお好みで適宜焼成後乾燥パセリふりかけてます☆マヨコーンパン材料3個分缶詰使用粒コーン水気をとる70gマヨネーズ適宜⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。バターは捏ね上がり10分前に投入する⑵ガス抜きして8等分丸めベンチタイム15分ほど生地が緩むまで乾燥防止にビニールをかぶせてます⑶成形ピザ風ハムフラワー写真の要領で成形❤️『ハムフラワーパン』こんばんは〜☆やーっと冬休み最終日です！今日はハムフラワーパンを焼きましたv(^-^)vパン生地にロースハムを巻いてカットしたらハムのお花みたいになりますハム…ameblo.jp⬆︎こちらも合わせてご確認くださいマヨコーンパン成形コーン粒を包みます⑷仕上げ発酵スチームオーブン35度40分アルミカップを使用しています⑸ドリールしてトッピングマヨコーンパンは十字にカットマヨネーズをしぼるピザ風ハムフラワーはみじん切り玉ねぎ、ピーマンとろけるチーズマヨネーズトッピング⑹焼成オーブン180度14分焼き上がりピザ風ハムフラワーは乾燥パセリをふりかけています。中身コーンがぎっしり朝ごはんお散歩コールドヴリューコーヒーいつものごとく氷抜きお腹ひえちゃうから遊びすぎ笑落ち葉の絨毯チラ見せ私の足笑ウォーキング気持ち良いスニーカーも買えたし三日坊主にならないようにテキトーに頑張りますこちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村艶々美人さんお読みいただきありがとうございました
