梅混ぜご飯

温かいご飯やカリカリ梅を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 295kcal ・たんぱく質 5.8g ・塩分 4.5g ・野菜摂取量 17g ■材料(1人分) ・温かいご飯 180g ・カリカリ梅・正味 15g [A]青じそ・みじん切り 2枚分 [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1 [A]いり白ごま 適量
■つくり方 (1)梅は粗く刻む。 (2)ボウルにご飯を入れ、(1)の梅、Aを加えて混ぜ合わせる。 *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より