温かいご飯やカリカリ梅を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 295kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 17g
■材料(1人分)
・温かいご飯 180g
・カリカリ梅・正味 15g
[A]青じそ・みじん切り 2枚分
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
[A]いり白ごま 適量
■つくり方
(1)梅は粗く刻む。
(2)ボウルにご飯を入れ、(1)の梅、Aを加えて混ぜ合わせる。
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より