あさり（殻つき）を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 10kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 4g
あさり（殻つき）
12個
[A]酒
大さじ1
[A]水
4カップ
「ほんだし こんぶだし」
小さじ山盛り1（4g）
[B]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
[B]しょうゆ
小さじ1/4
みつば
12本
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（1）あさりは砂出しをして、よく水洗いをする（時間外）。みつばは3cm長さに切る。
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（2）鍋に（1）のあさり、Aを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの口が開いたら｢こんぶだし｣、Bを加える。
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（3）器に盛り、（1）のみつばをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
