材料（4人分）
アボカド 1個
クリームチーズ 100g
無調整豆乳 200mL
生クリーム 100mL
粉ゼラチン 1袋（5g）
お湯（80℃） 大さじ2
醤油 適量
わさび 適量
作り方
[1] クリームチーズを鍋に入れて弱火で加熱し、豆乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、火を止めて粗熱をとる。※固体と液体を合わせるため、少しずつ加えるのがポイント。
[2] 粉ゼラチンは、別の容器に入れてお湯（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
[3] 1に2を加えて、全体を混ぜ合わせる。
[4] バットに、切ったアボカドを並べる。
[5] 4に3を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
[6] 冷蔵庫から取り出し、スプーンですくってお皿に盛り付け、わさびとしょうゆをトッピングしたら完成！✨
きっかけ
クリームチーズ×アボカドの組み合わせが好き(*^^*)
おいしくなるコツ
わさびと醤油は絶対トッピングしてください！
