アボカド
1個
クリームチーズ
100g
無調整豆乳
200mL
生クリーム
100mL
粉ゼラチン
1袋（5g）
お湯（80℃）
大さじ2
醤油
適量
わさび
適量
手順
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クリームチーズを鍋に入れて弱火で加熱し、豆乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、火を止めて粗熱をとる。※固体と液体を合わせるため、少しずつ加えるのがポイント。
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粉ゼラチンは、別の容器に入れてお湯（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
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1に2を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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バットに、切ったアボカドを並べる。
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4に3を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
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冷蔵庫から取り出し、スプーンですくってお皿に盛り付け、わさびとしょうゆをトッピングしたら完成！✨
投稿者からのコメント
きっかけ
クリームチーズ×アボカドの組み合わせが好き(*^^*)
おいしくなるコツ
わさびと醤油は絶対トッピングしてください！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
