間違いなく美味しい組み合わせ♡出汁もソースも使わず簡単に♪ホクホクとろ～ん♡
材料 （2人分）
じゃが芋
2個
ベーコン
60g
玉ねぎ(大)
1/2個
牛乳
200cc
小麦粉
大さじ1
バター
10g
塩、胡椒
適量
ピザ用チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃが芋を綺麗に洗ってラップし、600wで4分加熱し、冷めたら皮を取る
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ベーコン、玉ねぎを5,6㎜、じゃがいも1cm程の厚さで切る
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フライパンにバター、ベーコンを入れ少し焦げ目が付いたら玉ねぎを入れ炒める
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弱火にして小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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牛乳を数回に分けて入れ、とろみが出てくるので、よく混ぜる。
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じゃが芋を入れ、塩胡椒で味をつける
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器に移し、チーズをのせ、オーブンで焦げ目を付けて完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
5は必ず数回に分けて入れる。じゃないとうまくトロミが綺麗で出来ない。念のため最後に火力あげてしかっりトロミ出してください。チーズをのせる前に少し具材に混ぜるとトロッ感UPで美味しい
■このレシピの生い立ち
昔ハマッたグラタン。もう売ってないな～。ベシャメルから作るのめんどいな～。チャウダー風なら簡単か！よし！作ってみるか！とこうなった
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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