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簡単!グリーンピースと豚肉の炊き込みご飯

簡単!グリーンピースと豚肉の炊き込みご飯

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材料(2合分) グリーンピース(さやつき) 200g(正味100g) 豚バラ肉(ブロック) 150g 米(研いで浸水させる) 2合 水 約2合分 A しょう油 大さじ1/2 A 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1
旬のグリーンピースを使った春にオススメの炊き込みご飯です。豚バラ肉と合わせることでおかず要らずの一品に!おにぎりでも◎! 作り方 [1] グリーンピースはさやから出し、豚肉は1〜2㎝角に切る。 [2] 炊飯器に米を入れ、Aを加える。水を2合のメモリまで注ぎ、全体を混ぜ合わせる。 [3] ①をのせ、通常モードで炊飯する。 ■コツ・ポイント ●米はしっかりと浸水してから調味料と合わせます。 ●グリーンピースは冷凍のものでもOKです。 ●具材をのせたら混ぜ合わせずに炊飯します。混ぜ合わせてしまうと米の芯が残ってしまいます。 ■このレシピの生い立ち グリーンピースご飯は色々なレシピがありますが、豚肉が入ったものは見かけないので考案してみました!

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