材料(1人分)
ヨーグルト 1/2カップ
芋餡 大匙1~2
かりんとう 2枚
黒蜜 小匙1~
作り方
[1] 芋餡は安納芋みるく餡を使用しました。スキムミルクたっぷりのほっこり優しい芋餡です。
[2] ヨーグルトを器に注ぎ、①の芋餡を乗せます。
[3] かりんとう(板状、甘くないもの使用)をばきばき食べやすい大きさに割って加えます。
[4] 黒蜜をまわしかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。
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ほんわか優しい♡安納芋みるく餡の材料はこちら
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材料(1人分)
安納芋(正味) 100g
スキムミルク 10g
砂糖(お好みで) 小匙1~
塩 少々
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ほんわか優しい♡安納芋みるく餡のレシピはこちら
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作り方
[1] 安納芋はレンジ/蒸す/オーブン焼きなどで箸がすっと通るくらい柔らかく加熱します。今回は160度オーブンで90分じっくり焼いて冷凍しておいたものを解凍して使用しました。
[2] 芋の皮を剥きフォークで粗くつぶします。スキムミルクを加えます(芋に対し1割)
[3] 砂糖と塩も加え混ぜ合わせます。使用目的と芋の甘さ次第で砂糖の量は加減してくださいね。砂糖なしでも優しい甘さでおいしかったです。