いつものカレーが大変身！甜麺醤を入れることで、一日寝かせたようなコクが！
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 694kcal
・たんぱく質 25.6g
・塩分 3g
・野菜摂取量 132g
■材料（4人分）
・豚肉・かたまり 300g
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
[A]玉ねぎのみじん切り 2個分
[A]にんにくのみじん切り 1かけ分
・水 3・1/2カップ
・カレールウ 100g
・「Cook Do」甜麺醤 小さじ3（15g）
・ご飯 800g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
（2）鍋に油を熱し、Ａを入れて弱火でしんなりするまで炒める。分量の水、（１）の豚肉・にんじん・じゃがいもを加えて中火にし、煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
（3）いったん火を止め、カレールウを割り入れ、ルウが溶けたら再び弱火にかけ、「甜麺醤」を加えてさらに４～５分煮る。
（4）皿にご飯を盛り、（３）をかける。
