かぼちゃと茸のオリーブオイル和え レシピ・作り方

材料(2人分) かぼちゃ 1/8 ぶなしめじ 1/4 ★オリーブオイル 小さじ2 ★塩 ひとつまみ ★酢 小さじ2
作り方 [1] かぼちゃにラップをして、600ワットで約3分レンチンする。フォークがすっと通るようになったら1センチ角に切る。 [2] ぶなしめじを石突から切り、タッパーに入れレンチンする600 W で約1分 [3] かぼちゃ、ぶなしめじを合わせ★を入れて和える。 きっかけ 食卓に黄色がほしかったので。