キノコとトマトとホウレン草の洋風雑炊 レシピ・作り方

作り方 [1] 鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。石突を切り落としほぐしたシメジとエノキを入れます（エノキは半分にカット）。 [2] ひと煮立ちしたら、ご飯とトマトを加えます。さっとひと混ぜして中弱火でご飯が好みの柔らかさになるまで５分ほど煮込みます。（途中であまり混ぜないほうがご飯の粘りが出なくていいです） [3] 塩胡椒、醤油で味を調え、最後にホウレン草を加えます。ホウレン草が解凍できて温まったらＯＫです。 きっかけ ある材料で作りました。