⚘ざっくり過ぎレシピあり⬇️
◼︎鮭と牡蠣と栗じゃがとカーボロネロの煮込
◼︎アスパラのグリル
◼︎ミニトマト
◼︎紫キャベツのサラダ
◼︎オーバーナイトオートミール
◼︎苺
◼︎カフェオレ
あったかくなったと思ったら
また肌寒くて
偶然作った煮込みがピタッときた朝でした。
米粉で作った
ホワイトシチューぽい煮込みです。
オートミールは
無糖ヨーグルトドリンクに一晩浸して
ドレッシングがわりに。
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今日も花粉は元気いっぱい！
⚘
＜ざっくり過ぎレシピ２つ＞
「いろいろ野菜のオートミールドレサラダ」
（準備）
①前日のオートミールを無糖ヨーグルトドリンクに浸す。
②調理前に野菜を洗う。
（調理）
❶アスパラは硬い部分を取り除き、トースターで焼く。
❷紫キャベツをスライスし、塩揉みして数分置き、再度洗って水気を切る。
❸トマトは好みの大きさにカット。
❹アスパラに火が通ったら、❷❸と一緒に器に盛る。
❺前日に無糖ヨーグルトドリンクに浸したオートミールに、塩と胡椒、ハーブ等を好みで加えて味を整える。
❻野菜の上に❺をドレッシングがわりにかけて出来上がり。
「鮭と牡蠣と栗じゃがとカーボロネロの煮込」
（準備）
①野菜を洗う。
②栗じゃがは皮を剥き、くし切りにする。時短したい場合はレンチン３分程度しておく。
③鮭は一口大より少し大きめに切る。
（調理）
❶鍋でバターを熱し、鮭と牡蠣と栗じゃがを少し焦げ目がつく程度に焼く。（刻んだニンニクを加えても◯）
❷食材が浸るくらい、牛乳と水を加える。牛乳と水の比率は好みでOK。
❸しめじとカーボロネロ、ローリエを鍋に投入して一緒に煮ていく。
❹くつくつ煮えてきたら、米粉をふるいにかけつつ加えて混ぜる。とろりとするくらいが目安。
❺全体に火が通ったら塩胡椒で味を整える。
❻器にもりつけ、好みで追い胡椒して出来上がり。
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