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ユッケ風まぐろおつまみ
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ユッケ風まぐろおつまみ

切って和えるだけ!お酒がグイグイ進む一品です。

材料

(4人分)
  • まぐろ赤身(刺身用サク)
    150g
  • 長芋
    100g
  • 万能ねぎ
    1本
  • アクシアル有明海産きざみのり
    適量
  • a醤油
    大さじ2
  • おろししょうが
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1.5
  • ごま油
    小さじ2
  • アクシアルいりごま(白)
    小さじ2

手順

所要時間:10 分
  • 1-1. まぐろは角切りにする。
  • 1-2. 長芋は皮をむいて角切りにする。
  • 2. 万能ねぎは小口切りにする。
  • 3. ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、まぐろ・長芋を入れて和える。
  • 4. 3を器に盛り付け、きざみのりと万能ねぎをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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