さば味噌煮缶トマトの生姜炒め 💕
さば味噌煮缶を使ってお手軽にできちゃいます❣️
生姜たっぷり♪ トマトのほどよい酸味でさっぱりと仕上がります✨
仕上げの大葉もよいアクセントになっています😋
[材料]
●さば味噌煮缶・・・1缶(150g)
●トマト・・・3個(220g)(小さめのトマトを使用)
●生姜・・・2かけ
●ごま油・・・大さじ1
🅰️醤油・すりごま・・・各小さじ2
●大葉・・・5枚
●いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣ トマトは1㎝角に切る。
生姜は千切りにする。
大葉は細切りにする。
2️⃣ ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・さば味噌煮缶(汁ごと入れ、さばを食べやすい大きさに崩しながら)強火で1分炒める。
3️⃣ トマト・🅰️を加えて、強火で2分炒める。
4️⃣ 器に盛り付け、大葉といりごまをトッピングする。
高菜のきつねピザ 💕
超簡単♪ 高菜漬けが余っている時にもオススメ❣️
ビール🍺のいいおつまみになりますよー😋
[材料]
●油揚げ・・・2枚
●高菜漬け・・・小さじ1強×8個分
●ピザ用チーズ・・・適量
●ラー油・いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣油揚げは開いて4等分ずつにする。
2️⃣ トースターのトレーにアルミホイルを敷き、油揚げをのせ(内側が上にくるように)、高菜漬けをのせる(写真はレシピより少し多めです)
3️⃣ 高菜漬けの上にピザ用チーズをのせ、240℃のトースターで8分程焼く。
4️⃣ 器に盛りつけ、ラー油・いりごまをかける。